A faca Nakiri foi concebida especialmente para cortar legumes de forma rápida e precisa. A sua lâmina larga e reta, com 16,5 cm de comprimento, permite contacto perfeito com a tábua de corte e facilita o corte em lâminas muito finas.

A lâmina é fabricada em aço damasco de 67 camadas com núcleo AUS-10, que confere extrema nitidez, dureza e longa durabilidade. O cabo elegante em estilo japonês garante uma pega confortável e segura mesmo durante trabalhos prolongados.

Características:

• Aço damasco – 67 camadas com núcleo AUS-10

• Comprimento da lâmina: 16,5 cm

• Tipo de faca: Nakiri – ideal para legumes

• Extrema nitidez e longa durabilidade

• Cabo ergonómico de estilo japonês